Ayam masak apa ya namanya?

Description:
Kemaren baru dari halal's meat grocery store, tumben ada sayap ayam,....... lagi mumpung, beli aja dech 3 packs........mau diapain nantinya , terserah yang penting udah punya .....
Hmmmm barusan bingung, sudah dikeluarin dari pagi ,cuma gak ngerti mau dimasak apa, penginnya sayap ayam masak wijen, tapi bumbunya gak lengkap....ach ya udah dech yang penting masak, terserah namanya apa yg peting uenaakkkkkk, dan inilah dia jadinya


Ingredients:
10 sayap ayam potong ujungnya ,cuci hingga bersih,beri garam, perasan jeruk nipis, saus tiram, lada, diamkan sebentar kemudian goreng hingga kecoklatan, sisihkan

bumbu dasar merah ( cabe merah, bawang putih, bawang merah diulek)
1/2 bawang bombay di iris
saus tomat
2 sm saus tiram
garam
gula
1 sm kecap
minyak untuk menumis


Directions:
panaskan minyak dalam wajan, masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga layu, masukkan bumbu dasar merah aduk2 hingga bumbu menyatu dengan bawang, masukkan ayam yang telah di goreng, aduk2 hingga bumbu bercampur dengan ayam, diamkan sejenak.

Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, gula, kecap, aduk kembali hingga bumbu menyatu dengan ayam, kalau perlu kasi sedikit air dan masak hingga ayam matang, angkat, hidangkan dengan nasi hangat.

Ayam masak cabe

Description:
setiap kali ke dapur mesti deh bigung...
apa ya yang mau dimasak hari ini???
dah pernah bikin daftar menu harian dan di tempel di pintu kulkas...........ternyata gak membantu,
yang di daftar masakan apa??? yang ingin dimakan apa..gak jelas bangeth duechhhh..
akhirnya ya begini, tiap hari harus bergerilya dulu, mau masak apa ya??
nah hari ini dikulkas ada 2 dada ayam nganggur, ya wis lah, lagi malas masak yg berat2, yg ringat2 aja, cepat prkatis dan effisien........
yuukkkkk goreng komfor yukkkkkkk

Ingredients:
2 dada ayam, iris tipis-tipis

1/2 bawang bombai iris kecil
1 siung besar bawang putih iris tipis

haluskan
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
10 buah cabe merah

4 sendok makan minyak goreng
2 sm kecap
garam
gula
daun salam

Directions:
panaskan minyak dalam wajan
masukkan bawang bombai iris, masak hingga layu dan kekuning2an
masukkan bawang putih, aduk2, masukkan bumbu halus, aduk hingga semua bumbu tercampur rata,
Masukkan irisan daging ayam, garam , gula, kecap. aduk kembali hingga bumbu bercampur dengan ayam, beri air..
masak hingga ayam benar2 matang, dan air mengering.
angkat hidangkan dengan nasi hangat........uenaaaaaak bener.