Pisang Goreng pasir

         Namanya keren ya pisang goreng pasir, padahal rasanya  sih         ya podo wae sami mawon ajah :)

Kemaren beli pisang kepok 5 biji, sudah terlalu matang, jadi mau gak mau ya harus segera dimasak, cuma bingung mau dimasak apa ya??

Hmm 2 buah saya goreng, kata orang pisang goreng pasir.. Gak tau kenapa dibilang pisang goreng pasir buat saya tetap aja nama dan rasanya sama, pisang goreng kampoeng………………..hehehe.

Abis rasanya dan penampakannya sama aja koq, gak ada bedanya.

Ini dia resep dan cara membuatnya

Bahan

2 buah pisang kepok kupas, potong sesuai selera saya bentuk kipas.

1 butir telur

2 sm tepung beras

2 sm terigu

2 sm kanji/tapioka

1/2 sm gula

Garam

air

Bread crumb

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

Campur semua tepung , masukkan telur, aduk hingga tercampur, tambahkan garam, gula, dan air sedikit demi sedikit hingga didapat adonan kental.

Masukkan pisang kedalam adonan,guling2kan hingga pisang terbalut tepung,  lalu masukkan kedalam bread crumb.

Goreng dalam minyak panas , hingga matang dan kuning keemasan.

Angkat, sajikan dengan the hangat.