Ayam masak apa ya namanya?

Description:
Kemaren baru dari halal's meat grocery store, tumben ada sayap ayam,....... lagi mumpung, beli aja dech 3 packs........mau diapain nantinya , terserah yang penting udah punya .....
Hmmmm barusan bingung, sudah dikeluarin dari pagi ,cuma gak ngerti mau dimasak apa, penginnya sayap ayam masak wijen, tapi bumbunya gak lengkap....ach ya udah dech yang penting masak, terserah namanya apa yg peting uenaakkkkkk, dan inilah dia jadinya


Ingredients:
10 sayap ayam potong ujungnya ,cuci hingga bersih,beri garam, perasan jeruk nipis, saus tiram, lada, diamkan sebentar kemudian goreng hingga kecoklatan, sisihkan

bumbu dasar merah ( cabe merah, bawang putih, bawang merah diulek)
1/2 bawang bombay di iris
saus tomat
2 sm saus tiram
garam
gula
1 sm kecap
minyak untuk menumis


Directions:
panaskan minyak dalam wajan, masukkan irisan bawang bombay, tumis hingga layu, masukkan bumbu dasar merah aduk2 hingga bumbu menyatu dengan bawang, masukkan ayam yang telah di goreng, aduk2 hingga bumbu bercampur dengan ayam, diamkan sejenak.

Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, gula, kecap, aduk kembali hingga bumbu menyatu dengan ayam, kalau perlu kasi sedikit air dan masak hingga ayam matang, angkat, hidangkan dengan nasi hangat.